Cuisine : Feuilleté au Maroilles!

Coucou j'essaie de varier au maximum nos repas et j'aime confectionner ou tester des nouvelles recettes pour mes hommes.

Voici une recette coup de coeur réalisée la semaine dernière :

Le feuilleté tressé au Maroilles

Ingrédients :
- 1 pâte feuilletée
- 1 Maroilles
- de la crème fraîche
- quelques pommes de terre
- 1 barquette de lardons
- 1 oignon

Pas à pas :
- Au préalable, cuire quelques pommes à l'eau. Réserver.
- Préchauffer votre four.
- Faire revenir les lardons avec les oignons.
- Dérouler la pâte feuilletée et couper les bords (comme sur la photo).
- Déposer au centre les pommes de terre coupées en rondelles.

- Rajouter les oignons/lardons.

- Mettre des tranches de Maroilles.

- Terminer par de la crème fraîche.

- Rabattre les morceaux de pâte façon "tresse".

- Dorer au jaune d'oeuf ou au lait.
- Mettre au four 20 min à 180°C.

A déguster à la sortie du four avec une salade.
Un délice.

Nous avons tous aimé cette recette.
Vous pourrez varier sur le fromage et l'adapter selon vos envies (camembert, chèvre, bleu...).
Une recette simple et gourmande.
Et surtout une recette régionale ( Les Hauts de France).


Et chez vous, qu'aimez-vous cuisiner?
Des recettes de votre région à me faire découvrir?

Des bisous.
Sandra