J'ai fait des cookies maison.
Oui, les cookies tout croquants à l'extérieur mais moelleux à l'intérieur! Slurp!!!!!!
Ingrédients :
- 85g de beurre
- 1 oeuf
- 85g de sucre
- quelques gouttes d'extrait de vanille ou 1 sachet de sucre vanillé
- 150g de farine
- pépites de chocolat
- 1 cuillère à café de levure
- une pincée de sel
Laissez un peu ramollir le beurre à température ambiante.
Pendant ce temps, préchauffez le four à 180°C.
Dans un saladier, mélangez le beurre, le sucre, l'oeuf et la vanille.
Ajoutez ensuite la farine, la levure, le sel et en dernier les pépites de chocolat.
Bien pétrir à la main pour en faire une boule.
Ensuite sur une feuille de cuisson, disposez des petits boules de pâte en les espaçant un peu.
Cuire pendant 20 minutes à 180°C.
A la sortie du four ils sont mous, ils vont se durcir un peu en refroidissant!
Bon appétit!
N'hésitez pas à y ajouter des noix de pécan, des noisettes....
Des bisous.
Sandra
