Dans la box Charlie Jasmin de Février, présentée ici, nous avons reçu entre autres un paquet de polenta!
Ce sachet de 250g de la marque Priméal est aromatisé à la méditerranéenne.
J'avais déjà mangé de la polenta nature et j'avais trouvé cela assez fade.
J'ai trouvé dans le petit magazine la recette de frites de polenta.
Ca allait sans aucun doute plaire à mes hommes!
Hop tablier et en cuisine.
J'ai commencé par faire bouillir de l'eau (1L environ) dans une casserole.
J'ai versé en pluie le sachet entier et j'ai mélangé pendant 5 minutes le temps que ça cuise.
Une fois fait, j'ai pris ma plaque de cuisson et j'ai étalé toute la préparation sur du papier cuisson. Bien aplanir le tout et mettre au frais pendant 30 min.
Découper ensuite en forme de frites et les dorer au jaune d'oeuf.
J'ai fait cuire au four pendant 30 min pour un effet croustillant!
Les petits ont de suite accroché et se sont bien régalés avec cette alternative aux frites bien trop grasses.
Je les ai laissé faire leur déco d'assiette et voici ce que ça a donné :
Une tour pour Louis hihi!
Et un bonhomme pour Thibault!
J'avoue ce soir là, on a trop rien dit pour les sauces utilisées.
Ben oui, faut bien se faire plaisir aussi et les voir se régaler ainsi, ça fait plaisir.
Avec chéri, on a fait plus simple et on a dégusté ces frites avec une bonne viande rouge.
J'ai apprécié le côté "épices" de cette polenta.
Et la forme de frites est ludique.
Simple de préparation, je n'hésiterai pas à refaire cette recette.
Vous consommez de la polenta chez vous?
Si oui, vous avez des recettes?
Ah c'est une bonne idée, ça ! Il faudra que j'essaie
RépondreSupprimerDjahann
oui tentes et les petits adorent! Cette forme leur a donné l'impression de manger de vraies frites! bisous
Supprimerbonjour et bien j'ai gouté la polenta mais j'avoue que je ne suis pas fan :(
RépondreSupprimeridem quand j'en ai mangé la 1ère fois, parfois il suffit de la préparer autrement pour apprécier, bisous
Supprimer